Chào mừng các bạn đến với góc hôm-nay-ăn-gì của Ba Thức Food. “Nộm khô bò siêu ngon quên hết muộn phiền” sẽ là món ăn mà Ba Thức Food muốn hướng dẫn cho các bạn thực hiện trong bài viết này. Giờ thì mở sổ tay ra thôi nào các bạn!
1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món nộm khô bò
- Khô bò xé sợi: 100g
- Đu đủ xanh: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- Đậu phộng rang: 50g
- Ớt, tỏi băm nhuyễn, rau kinh giới, ngò rí
Lưu ý khi chọn khô bò:
- Khô bò chất lượng là những miếng khô bò có màu vàng đến vàng sẫm, sợi dài, to. Đặc biệt rất dai và dẻo, phải dùng lực tay khá mạnh để xé.
- Có mùi nồng đặc trưng của thịt bò.
- Tránh mua phải những loại khô bò không rõ thớ thịt, miết vào có màu đỏ dính lên tay.
Khô bò Ba Thức Food mua tại đây!
2. Hướng dẫn làm nộm khô bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Đu đủ và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt đu đủ
- Bào đu đủ và cà rốt thành sợi nhỏ
- Lấy một tô nước, pha 2 muỗng canh muối, rồi ngâm đu đủ và cà rốt khoảng 20 phút để sạch nhựa và tăng độ giòn trước khi vớt ra, để ráo nước
Bước 2: Trộn gỏi đu đủ
- Lần lượt cho vào tô:
- 1 muỗng canh nước lọc
- 1 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh giấm
- Ớt, tỏi băm
- Trộn đều hỗn hợp, ta có nước trộn gỏi
- Rưới đều nước trộn gỏi lên đu đủ và cà rốt, trộn đều tay.
Bước 3: Hoàn tất món nộm khô bò
- Cho lần lượt các nguyên liệu sau vào tô gỏi: khô bò xé sợi + đậu phộng rang giã nhuyễn + rau kinh giới và ngò rí
- Trộn đều thêm một lần cuối cùng là món nộm khô bò của chúng ta đã được hoàn thành!
3. Xong rồi! Ăn thôi!
Mùi thơm của thịt bò, của kinh giới, ngò rí kích thích vị giác. Đu đủ và cà rốt thật giòn, chua ngọt, hòa quyện cùng vị ngòn ngọt, cay cay của từng thớ bò dai ngon xua tan mọi muộn phiền mỏi mệt chỉ trong phút chốc.
Các bạn còn chần chờ gì nữa mà không nhanh tay đặt mua Khô bò Ba Thức cho món nộm khô bò siêu ngon ăn vào quên luôn người yêu cũ?
KHÔ BÒ BA THỨC FOOD:
Hotline: 085 5555 811
Tiktok Shop: https://www.tiktok.com/@bathucfood
Shopee: https://shope.ee/bathucfood
Website: https://bathucfood.com/
