Top 5 món ăn vặt tiêu biểu bạn nhất định phải thử khi tới thăm Sài Gòn

Top 5 món ăn vặt tiêu biểu bạn nhất định phải thử khi tới thăm Sài Gòn

Sài Gòn - Thành phố Hồ Chí Minh là thành phố lớn nhất cả nước, cũng là nơi sở hữu nền ẩm thực đa dạng, phong phú từ mọi vùng miền. Không hề quá khi nói đồ ăn vặt chính là một phần quan trọng trong văn hóa Sài Gòn. Hãy cùng Ba Thức Food điểm danh 5 món ăn vặt tiêu biểu nhất thành phố không ngủ nhé!

1. Ăn vặt HCM - Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn không phải là món ăn vặt xa lạ gì với giới trẻ cả nước. Tuy nhiên, ở tp HCM, bánh tráng trộn đã trở thành một thứ văn hóa đặc biệt, phủ sóng rộng khắp mọi tầng lớp, công việc với câu nói quen thuộc: "ê, ăn bánh tráng trộn không?" 

Không cần bao bì sang chảnh xịn xò, phần bánh tráng trộn ngon nhất là những phần được bọc trong bịch nilon, cùng đôi đũa tre đơn giản, được bán trên chiếc xe cà tàng của mấy cô mấy chú bán hàng rong.

Nguyên liệu của bánh tráng trộn vô cùng đơn giản. Chỉ từ bánh tráng cắt sợi, xoài xanh bào sợi, tôm khô chiên mỡ, trộn ngọt, sốt me, sa tế, cuối cùng thêm hai quả trứng cút rồi trộn đều lên là đã hoàn thành.

Bất kể ngóc ngách nào của Sài Gòn cũng đều có thể tìm thấy bóng dáng của những chiếc xe bán bánh tráng trộn. Khi đến Sài Gòn, ít nhất hãy một lần thử món ăn vặt này bạn nhé. 

2. Ăn vặt HCM - Hủ tiếu gõ

Hủ tiếu thì ai cũng biết, mà hủ tiếu gõ là sao? Đơn giản vì tiếng gõ từ xưa đã trở thành tín hiệu, thay vì tiếng rao của những gánh hàng hủ tiếu khắp Sài Gòn. 

Một chiếc xe đẩy nhỏ, những chiếc ghế nhựa, bàn nhựa đơn giản cùng nổi nước lèo nghi ngút hơi là nơi bạn thưởng thức từng sợi hủ tiếu dai mềm, vài lát thịt mỏng, mấy miếng tóp mỡ thơm ngậy, cuối cùng là nước dùng ngọt vị, đượm lại trong cổ họng mỗi lần sì sụp giữa phố xá tấp nập.

3. Ăn vặt HCM - Chuối chiên

Trước cổng những trường học, công sở, không khó để bắt gặp hình ảnh những chiếc xe bán chuối chiên giờ tan tầm. vẫn là một món ăn hết sức đơn giản: chuối sau khi cán nhuyễn, bọc bột sẽ được chiên ngập dầu đến khi vàng ươm, vớt ra để ráo. 

Cảm giác sau một ngày học tập, làm việc mệt mỏi, được cắn một miếng chuối chiên giòn rụm, thơm nức, nóng hôi hổi, vừa thổi vừa nhấm nháp cái ngọt vị, nhất là những ngày mưa thì thật là tuyệt vời.

4. Ăn vặt HCM - Nộm khô bò

Thêm một món ăn vặt đặc trưng không thể không kể đến của Sài Gòn, đó là nộm khô bò. Đây là món ăn có thể được chế biến vô cùng linh hoạt, bằng cách kết hợp các loại củ quả như đu đủ, cà rốt, xoài xanh,... thêm ít đậu phộng rang, rau kinh giới,...

Thành phần quan trọng nhất là khô bò. Cần phải lựa loại khô bò dai, thơm, tẩm ướp gia vị vừa đủ như Khô bò Ba Thức thì món ăn mới tròn vị, đậm đà. Kết hợp thêm nước trộn gỏi thì ai cũng phải thốt lên "ngon bá cháy" cả thôi.

Bạn có thể tham khảo cách làm nộm khô bò chuẩn Ba Thức Food ở đây

5. Ăn vặt HCM - Súp cua

Khác với món súp ở các nước phương Tây với các sản phẩm từ sữa như bơ, kem,... Súp của Việt Nam mang đậm văn hóa người Việt, với đủ các thành phần từ thịt, trứng đến rau củ. 

Súp cua có lẽ là món súp nổi tiếng và phổ biến nhất, với thành phần chính là những miếng thịt cua béo mềm, bên cạnh là gà xé, da heo, trứng, nấm, óc heo,... Thành phần của súp cua rất đa dạng, tùy thuộc vào công thức riêng của từng gánh hàng khác nhau. 

Đây là món ăn vặt khá bổ dưỡng, phù hợp để bổ sung cho chiếc dạ dày đói meo của bạn nhất là ở thời điểm cuối buổi chiều. 

 

Và đó là 5 món ăn vặt mà Ba Thức Food cho rằng tiêu biểu nhất, đại diện cho văn hóa ẩm thực đường phố của thành phố Hồ Chí Minh. Các bạn nếu có ý định ghé thăm thành phố tấp nập nhất cả nước này thì nên một lần nếm thử 5 món ăn vặt vừa rồi nha. Xin cảm ơn.  

 

 

 

 

Đang xem: Top 5 món ăn vặt tiêu biểu bạn nhất định phải thử khi tới thăm Sài Gòn

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng