Có thịt bò rồi thì nấu gì đây? Điểm danh top 5 món ngon từ thịt bò

Có thịt bò rồi thì nấu gì đây? Điểm danh top 5 món ngon từ thịt bò
Thịt bò là một trong những loại thực phẩm được ưa thích hàng đầu và sử dụng rộng rãi trên mâm cơm Việt bởi giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon. Vậy nấu gì với thịt bò? Chế biến làm sao để tận dụng được những ưu điểm của loại thực phẩm này? Hãy theo chân Ba Thức Food vào bếp nhé. 

1. Món ngon với thịt bò: Bò lúc lắc

Đây là một món ăn biến thể từ phong cách ẩm thực phương Tây, được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. 

Nguyên liệu

- Thịt bò, cà chua, ớt chuông, hành tây
- Gia vị các loại: Tỏi, tiêu, tương ớt, tương cà, dầu hào, bột ngọt

Thực hiện

Bước 1: 
- Thịt bò cắt thành miếng vuông vừa ăn
- Rưới đều dầu hào, bột ngọt, tiêu lên thịt bò rồi ướp trong vòng 3 tiếng

Bước 2: 
- Trong thời gian đó, rau củ rửa sạch
- Ớt chuông cắt viên kích thước bằng thịt bò
- Cà chua cắt lát

Bước 3: 
- Xào hành tây và ớt chuông trước
- Cho cà chua vào sau, thêm gia vị, xào tới khi cà chua và ớt vừa chín tới

Bước 4:
- Phi tỏi, cho bò vào xào (chú ý để lửa lớn, đảo đều tay để miếng bò chín vừa đủ, còn giữ được độ ẩm)
- Bò gần chín thì thêm một ít bơ cho dậy mùi

Sau cùng cho thịt bò và rau củ ra dĩa, bày biện cho đẹp mắt, vậy là món bò lúc lắc đã hoàn thành rồi!

2. Món ngon với thịt bò: Bò hầm bia

Bia luôn là một sự kết hợp chuẩn chỉ với nhiều món ăn. Đối với thịt bò, bia giúp từng miếng thịt trở nên mềm hơn, tạo độ ngọt cùng hương thơm hấp dẫn. 

Nguyên liệu

- Nạm bò
- Bia
- Hành tây, tỏi, lá nguyệt quế
- Cà rốt, khoai tây
- Gia vị các loại: tương ớt, tương cà, tiêu, muối

Thực hiện

Bước 1:
- Nạm bò: Rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn, luộc sơ, rửa lại một lần nữa
- Hành tây, khoai tây, cà rốt: rửa sạch, cắt hạt lựu

Bước 2: 
- Nạm bò: Chiên cháy cạnh. 
- Xào hành tây và tỏi đến khi vàng đều
- Cho thêm tương cà vào, xào thêm 1 - 2 phút

Bước 3: 
- Đổ thịt bò vào hỗn hợp vừa xào
- Thêm bia và một ít nước lọc
- Nấu đến khi sôi
- Thêm lá nguyệt quế, ớt, tiêu, muối, vặn nhỏ lửa, hầm trong 1 tiếng cho mềm thịt. 
- Cho khoai tây và cà rốt vào, nấu thêm nửa tiếng là xong

3. Món ngon với thịt bò: Sườn bò xiên que

Một trong những món ngon rất phù hợp và cũng rất đơn giản cho những chuyến dã ngoại, làm đồ nướng ngoài trời. 

Những gì bạn cần có chỉ là thịt bò, một vài loại rau củ tuỳ thích, cắt nhỏ, xiên lại rồi nướng lên là đã xong rồi. Hết sức đơn giản phải không nào?

4. Món ngon với thịt bò: Cơm tỏi thịt bò chiên

Một sự biến tấu, kết hợp giữa cơm, thịt bò và tỏi sẽ giúp sổ tay đầu bếp của bạn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn nhiều.

Nguyên liệu

- Thịt bò
- Cơm
- Tỏi (bỏ vỏ, băm nhỏ)
- Bắp hạt
- Hành lá, gia vị các loại: bơ, sốt sốt ướp thịt nướng và các loại gia vị nhà bếp khác

Thực hiện

Bước 1: 
- Thịt bò rửa sạch
- Sơ chế các loại nguyên liệu

Bước 2: 
- Trộn bắp với bơ, cho vào lò vi sóng khoảng 90 giây
(Trong trường hợp không có lò vi sóng, có thể cho hỗn hợp vào chảo, nấu đến khi bắp vừa chín tới)

Bước 3: 
- Phi tỏi, cho thịt bò vào, chiên cháy cạnh.

Bước 4: 
- Cho cơm vào dĩa, cho lần lượt thịt bò, bắp, hành lá, rưới thêm nước sốt và món ăn đã hoàn thành.

5. Món ngon với thịt bò: Bò cuộn nấm kim châm

Lại là một món ăn hết sức đơn giản từ thịt bò. Sự kết hợp với nấm kim châm sẽ giúp món ăn của chúng ta thêm phần thanh đạm, chống ngán, lại vừa đầy đủ dinh dưỡng.
Tất cả những gì bạn cần làm là thái mỏng miếng bò, cuộn quanh từng bó nhỏ nấm kim châm rồi xiên chuỗi lại trước khi đem đi nướng là xong rồi. 

Ba Thức Food đã hướng dẫn cho các bạn xong 5 món ăn từ thịt bò từ đơn giản đến cầu kỳ rồi phải không nào? Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn có thêm sự lựa chọn cho món bò của mình nhé. Xin cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi. 

Đang xem: Có thịt bò rồi thì nấu gì đây? Điểm danh top 5 món ngon từ thịt bò

0 sản phẩm
0₫
Xem chi tiết
0 sản phẩm
0₫
Đóng